Die leckersten Snackbox Ideen für Kinder: Süßkartoffel Energiebällchen

Snackbox Ideen für Kinder

Diese Süßkartoffel Energiebällchen sind das Highlight unter den Snackbox Ideen für Kinder!

Ich denke, Du kennst das. Über Deine Snackbox Ideen für Kinder sollen sie sich eigentlich freuen. Die Kids sollen sich über die gesunde Nascherei, den gesunden Snack in der Brotbox freuen, wenn sie sie im Kindergarten oder der Schule öffnen. Aber meist sind die süßen Naschereien eben ungesund oder einfach nicht so geil. Diese Energiekugeln sind aber ein richtiges Highlight und dazu noch ein richtig gesundes Rezept für die Brotbox!

Auf geht´s zum Rezept und den dazugehörigen Vorbereitungs-, Aufbewahrungs– und Einpacktipps. Los geht´s!

Snackbox Ideen für Kinder: Süßkartoffel Energiebällchen

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Snackbox Ideen für Kinder zu finden oder dafür ein Rezept zu entwickeln ist echt nicht so leicht.
Wir wollen, dass sie eine gesunde Nascherei mitnehmen. So was wie Reiswaffeln oder auch nur Trockenobst ist halt echt so semi der Knaller.
Aber mit diesen Süßkartoffel Energiebällchen liefere ich Dir ein super leckeres, schnelles, einfaches Rezept, in das sich die Kids reinlegen werden.
Mega lecker. Nicht nur eine gesunde Nascherei sondern sogar ein richtiger Energielieferant! Ein Superfood in der Snackbox!

Und bei diesen Snackbox Ideen für Kinder ist das allerbeste: Diese Teile sind auch noch richtig sättigend! Hier entsteht aus 7 Zutaten eine ganz große Liebe!

Und on top sind alle Zutaten bis auf die Süßkartoffel Grundzutaten, die Du immer zu Hause haben kannst. So kannst Du dieses super easy Rezept für die Brotdose im Kindergarten je nach Bedarf jederzeit schnell selbst zubereiten.
Auch die Süßkartoffel hält sich dunkel und trocken gelagert zwar nicht so lange wie die Kartoffel, dennoch kannst Du sie 1 bis 2 Wochen zu Hause lagern.

Let´s talk about Süßkartoffel!

Snackbox Ideen für Kinder
Snackbox Ideen für Kinder

Let´s talk about Süßkartoffel: Die Superknolle versteckt in Snackbox Ideen für Kinder

Ihr Lieben, die Süßkartoffel. Wir kriegen gar nicht genug davon und die Kids essen sie in allen Variationen. Es ist kein Gemüse, das ich in diese Snackbox Ideen für Kinder schmuggeln muss, damit sie sie essen.
Im Gegenteil: Sie ist die Geheimzutat, das Highlight in den Energiebällchen!
Das würde diesem Rezept auch nicht gerecht werden. Die Süßkartoffel verleiht diesen Energiebällchen nicht nur einen so herrlich saftig süßen Geschmack, sondern sie bietet den Kids auch noch Vitamin A und Betacarotin. Darüber hinaus haben sie mehr Ballaststoffe als die Kartoffel und machen viel länger satt!

Uuuuuuund: Durch diese Energy Bites halten es die Kids im Zweifel auch immer super bis zur nächsten Mahlzeit aus! Whoop, Whoop! Läuft, oder?!

Ansonsten mischen wir passend dazu eine reife Banane, Haferflocken, Mandeln, Reissirup oder Honig, Erdnussmus und wälzen das Ganze dann in Kokosraspeln. Was sagst Du zu dieser Kombi?! Knaller, oder?!

Sie schmecken herrlich nach Erdnussbutter, nur sind sie viel gesünder. Die Haferflocken liefern zusammen mit den Mandeln jede Menge Ballaststoffe und Vitamine. Diese Snackbox Ideen für Kinder sind nicht zu süß und trotzdem genau richtig für die Nascherei in der Brotbox.

Und ich muss jetzt hier nochmal für meine Philosophie einstehen! Klar, könnte man meinen, Du musst jetzt auch noch einen Snack selbst machen, statt ihn einfach aus einem Drogeriegeschäft o.Ä. mitzunehmen Ich sage nicht, dass es zwangsläufig schneller ist. Dennoch stimmt definitiv: Du weißt einfach, WAS drin ist!

Nämlich nur alle Superfood Zutaten, die Du für Snackbox Ideen für Kinder brauchst!

Darüber hinaus sind sie einfach soooooo praktisch, dass ich es gerade in meinen Instagram Storys nicht oft genug erwähnen kann! Alle Zutaten müssen nur in den Mixer (gut, in diesem Fall musst Du vorher daran denken, dass Du die Süßkartoffel kochst oder sobald sie als Rest vom Mittagessen übrig ist eben weiterverwendest), sie halten sich einfach locker 1 Woche im Kühlschrank. Das ist das maximale der Gefühle, was ich Dir überhaupt als Erfahrungswerte mitgeben kann, da sie nicht annähernd länger bei uns überleben. Und ansonsten frierst Du sie einfach ein; denn so leicht fest, da sie noch angefroren sind, sind diese Snackbox Ideen für Kinder einfach auch mal mega lecker!

Last but not least; hast de mal gerechnet? Sie sind einfach auch so viel günstiger als die fertig gekauften gesunden Naschereien für die Kinder.

Snackbox Ideen für Kinder
Snackbox Ideen für Kinder
Snackbox Ideen für Kinder

Diese Snackbox Ideen für Kinder sind:

  • salzig und süß zugleich.
  • gesünder.
  • schnell und einfach.
  • einfrierbar / lange haltbar.
  • gesünder.
  • perfect to go.
  • voller Ballaststoffe.

Nur das Beste 😉 Neben der Süßkartoffel sind diese Snackbox Ideen für Kinder voll mit alles guten Lebensmitteln, die die Kinder für einen guten Start in den Kindergarten Tag brauchen!
Nur die allerbesten Zutaten machen diese Snackbox Ideen für Kinder zu den absoluten Lieblings Rezepten für die Brotbox und vor allem zu einem wahren Genuss!

Snackbox Ideen für Kinder
energiebällchen süßkartoffel
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Süßkartoffel Energiebällchen

Zubereitungszeit 20 Min.
Arbeitszeit 5 Min.
Gericht Frühstück, Kleinigkeit
Portionen 10 Stück

Zutaten
  

  • 100 Gr. Süßkartoffeln
  • 200 Gr. Haferflocken
  • 1 Banane sehr reif
  • 100 Gr. gehackte Mandeln
  • 1 EL Erdnussmus
  • 1 TL Reissirup (optional, damit süßer)
  • 20 Gr. Kokosflocken

Anleitungen
 

  • Süßkartoffel schälen und in Stücke schneiden und ca. 15 Min köcheln lassen bis sie weich sind. Auskühlen lassen
  • Süßkartoffel und Bananen zerdrücken oder ggf. im Mixer zerkleinern. Zusammen mit allen restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.
    Thermomix: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek. / St. 4 vermengen.
  • Aus der Masse Kugeln formen und diese in Kokosraspeln oder Haferflocken wälzen.
  • In einem geschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahren.
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Diese Snackbox Ideen für Kinder herstellen, aufbewahren und transportieren

Ich bereite dieses Süßkartoffel-Energiebällchen als Snackbox Ideen für Kinder einen Tag vorher oder am Wochenende vor. Du kannst sie im Kühlschrank perfekt tagelang aufbewahren oder sogar einfrieren.

Die Brotbox von alpin Loaker findest Du HIER.

Die Boa Bowls von ECO Brotbox findest Du HIER.

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