Apfel waschen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben in der Mitte ausstechen, so dass die Kerne entfernt sind.Die Scheiben mit dem Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht gleich braun werden.
Scheiben mit Erdnussmus bestreichen und nach Belieben mit Nüssen, Rosinen, Meersalz und oder Zimt toppen.