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Spekulatius Apfelkuchen zum Löffeln
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Zubereitungszeit
35
Minuten
Min.
Gesamtzeit
10
Minuten
Min.
Gericht
Frühstück, Nachspeise
Portionen
2
Portionen
Zutaten
100
g
Dinkelvollkornmehl
50
g
Mandeln (gehackt)
50
g
Haferflocken
1
TL
Spekulatiusgewürz od. Zimt
100
g
Kokosöl (geschmolzen)
2
EL
Apfelmus
2
EL
Honig
1
Stk.
Apfel
100
g
Joghurt
Anleitungen
Mehl, Gewürz, Mandeln, Haferflocken mischen.
geschmolzenes Kokosöl, Apfelmus, Honig hinzugeben.
alles vermengen und in eine gefettete Auflaufform geben.
Bei 175°C ca. 20 Minuten backen.
Anschließend alles einen Moment auskühlen lassen und dann noch in der Auflaufform mit einem Löffel vermischen. So entstehen die Brösel.
Joghurt in einen Thermobehälter o.Ä. geben und dann die Apfelstücke darauf schichten. Dann die Brösel darüber geben.
Keyword
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