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Pistazien - Milchreis mit Mango

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Zubereitungszeit 45 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten
Gericht Frühstück
Portionen 1 Portion

Zutaten
  

  • 100 Gr. Milch
  • 75 Gr. Kokosmilch
  • 1 Prise Vanille / Vanilleschote
  • 10 Gr. Kokosblütenzucker
  • 70 Gr. Milchreis
  • 1/2-1 TL Pistazienmus
  • 1/4 Mango
  • 1/2 TL gehackte Pistazien

Anleitungen
 

  • Milch, Kokosmilch, Kokosblütenzucker, Milchreis ca. 30 bis 40 Minuten in einem Topf erwärmen und immer wieder umrühren.
    Alternativ Thermomix: Milch, Kokosmilch, Kokosblütenzucker, Milchreis in den Mixtopf geben und 37 Min ./ 90°C / linkslauf St. 1 kochen.
  • Am Ende der Zeit plus ein wenig Abkühlzeit Pistazienmus und Mangostücke unterrühren und mit Obst und Pistazien "toppen"
Keyword Kokosmilch, Mango, Milchreis, Milchspeise, Pistazien, Pistazienmus