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Müsliriegel mit Apfel- und Erdnussmus

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Zubereitungszeit 1 Stunde 10 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 10 Minuten
Gericht Frühstück, Kleinigkeit
Portionen 8 Stück

Zutaten
  

  • 100 Gr. kernige Haferflocken
  • 20 Gr. Datteln
  • 1 EL Chiasamen (optional)
  • 2 EL Apfelmus
  • 1 EL Erdnussmus (Nussmus)
  • 20 Gr. Honig
  • 20 Gr. Kokosöl

Anleitungen
 

  • Datteln zerkleinern
    Thermomix: Datteln in den Mixtopf geben und 5 Sek. / St. 7 zerkleinern. Umfüllen.
  • Erdnussmus, Honig, Kokosöl in einem Topf schmelzen
    Thermomix: Erdnussmus, Honig und Kokosöl in den Mixtopf geben und 2 Min. / 60°C / St. 1 schmelzen
  • Haferflocken, zerkleinerte Datteln und Apfelmus vermengen und zur geschmolzenen Masse hinzufügen. Alles gut mischen.
    Thermomix: Haferflocken, Chiasamen und Apfelmus in den Mixtopf hinzufügen und alles 10 Sek / St. 2 vermischen
  • Eine Backform für Müsliriegel mit der Masse befüllen.
    Alternativ alles in eine kleine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben und direkt nach dem Trockenvorgang im nächsten Schritt mit einem Messer in Stücke schneiden
  • Bei 50°C Umlauft 1 Stunde trocknen lassen und anschließend aus der Form nehmen
Keyword Apfelmus, Datteln, Erdnussmus, gesünder, Müsliriegel, Snacks, zuckerfrei