Mango und Cashewkerne klein schneiden und hacken.Thermomix: Mango 10 Sek. / St. 7. Dann die Cashewkerne hinzu und nochmal 6 Sek. / St. 5
Alle restlichen Zutaten hinzufügen und die Masse gut vermengen und in eine Müsliriegelbackform geben. Alternativ die Masse auf ein Backblech verteilen.Masse in den Backofen geben und ca. 20 Minuten backen.
Die Masse, wenn sie auf einem Backblech war, danach in Riegel schneiden.