Vanilleschote, Mandeln, Datteln klein hackenThermomix: Vanilleschote, Mandeln, Datteln 5 Sek. / St. 8 zerkleinern
Haferflocken, Chiasamen hinzu und vermengenThermomix: Haferflocken, Chiasamen hinzufügen und 5 Sek. / St. 4 vermengen und umfüllen.
Bananen pürierenThermomix: Bananen 3 Sek. / St. 9 pürieren, umfüllen
Kokosöl schmelzenThermomix: Kokosöl im Mixtopf 1 Min. / 90°C St. 1 schmelzen.
Dattelsirup, Mandelmus hinzufügen und unterrührenThermomix: Dattelsirup, Mandelmus dazu geben und 4 Sek. / St. 4 mischen
Das „Feste“ und das „Flüssige“ miteinander mischen und alles auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backkofen bei 150°C Umluft 20-30 Min backen.
Zwischendrin einmal alles wenden.Das Müsli in ein luftdichtes Glas umfüllen.